だそうです

いろいろ考える人はいますね～。

「名バリスタでもある計算化学者が解明した「完璧なエスプレッソ」をいれる方法」

好きにすればよろしいのではないでしょうか。

どこのスペシャルティコーヒー協会かは分かりませんが、

苦味って認めていましたっけ？